Il pastaio - By RGB (Estação de massas ao vivo)

 🍝 IL PASTAIO: ATELIER DE MASSAS FRESCAS – Sua Massa, Sua Obra-Prima!

> Traga a autenticidade e o sabor da Itália para o seu evento com o IL PASTAIO: Atelier de Massas Frescas. Este stand interativo é uma verdadeira celebração da culinária italiana, onde seus convidados se tornam os chefs de sua própria experiência gastronômica.

> "Ao vivo", nossos pastaios preparam e finalizam sua massa favorita – Penne, Fusilli ou Ninho – com molhos frescos e aromáticos como o clássico Pomodoro, o cremoso Quatro Queijos ou o vibrante Pesto Genovese. A finalização é personalizada com acompanhamentos selecionados, como lascas de Parmesão, Tomate Confitado e azeites especiais. É um convite para criar um prato único, no ponto perfeito e com o sabor de uma trattoria exclusiva.

> Diferencial: Preparo "ao vivo" da massa e molhos, garantindo frescor e personalização total. Ingredientes de alta qualidade e uma apresentação que transforma a degustação em um verdadeiro showcooking italiano.

* Serviço: Os convidados escolhem o tipo de massa, o molho e os acompanhamentos. A massa é cozida al dente em mini-panelas de indução visíveis (ou em um fogão de bancada), misturada com o molho e finalizada com os toppings na frente do convidado.

* Embalagem: Pratos de porcelana branca (se o evento permitir louça) ou bowls de papel kraft sofisticados e resistentes, com talheres de bambu ou metal.

Menu de Personalização (Gourmet)

* Escolha da Massa (Três Tipos):

   * Penne Rigate: Clássico e versátil, ideal para molhos mais encorpados.

   * Fusilli: Formato divertido que retém bem os molhos.

   * Ninho (Tagliatelle ou Fettuccine): Massa longa e delicada, perfeita para molhos mais leves ou cremosos.

* Escolha do Molho (Três Opções Frescas):

   * Pomodoro Fresco e Manjericão: Simples, leve e autêntico.

   * Quatro Queijos Cremoso: Uma fusão de queijos italianos selecionados.

   * Pesto Genovese Tradicional: Feito com manjericão fresco, pinoli, parmesão e azeite.

* Escolha dos Acompanhamentos (Para Finalizar "Ao Vivo"):

   * Lascas de Parmesão Grana Padano.

   * Tomate Cereja Confitado.

   * Azeitonas Pretas Fatiadas.

   * Manjericão Fresco Picado.

   * Azeite Extra Virgem (Tradicional ou Trufado).

   * Pimenta Calabresa em Flocos.